Es ist der wesentliche nächste Schritt im Supermarktdesign: Zirkularität! Durch nachhaltige Entscheidungen und die Aufzeichnung von Informationen zur Kreislaufwirtschaft ist dieser Jumbo-Laden in Bergen op Zoom, Niederlanden, das perfekte Beispiel für den Supermarkt der Zukunft. Jumbo hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2030 CO2-neutral zu werden, ein Prozess, der durch dieses Projekt beschleunigt wird. Bei diesem RBM-Retail-Projekt kümmerte sich Cirmar um die Erfassung aller Einrichtungselemente im C_passport®, um Einblick in die durch die Einrichtung entstehenden Emissionen zu geben, aber insbesondere auch, um die nächste Anwendung der Materialien zu gewährleisten. Dadurch kann Jumbo fundierte Entscheidungen über seine Ausstattung treffen und detailliert beschreiben, ob und wo die Materialien eine nächste Verwendung finden.
In diesem Projekt nutzte Cirmar C_passport®, um den neuen Anwendungen der Gegenstände und Materialien im Supermarkt sicherzustellen und genaue Berechnungen der Auswirkungen durchzuführen – sowohl finanziell als auch ökologisch. Das bestehende Modell zur Einrichtung von Supermärkten basierte auf dem Make-Take-Dispose-Modell. Nach etwa zehn Jahren ersetzten neue Möbel die alten, wobei die alten Möbel auf der Mülldeponie landeten oder verbrannt wurden. Das ist nicht nur verschwenderisch, sondern auch unnötig kostspielig. Aus diesem Grund zeichnete Cirmar mehrere Bilder, die vom Worst-Worst-Szenario (neues Material als Input, Verbrennung als Output) bis zum Best-Best-Szenario (alle recycelten Inputs, alle Outputs werden recycelt) reichten. Der erste Schritt bestand darin, die Auswirkungen des alten Modells zu veranschaulichen und die möglichen Vorteile der Ausstattung eines Supermarkts mit vollständig recycelbaren Materialien zu berechnen – und entsprechend zu handeln. Der nächste Schritt besteht darin, noch bessere Lösungen für die gebrauchten Möbel zu finden. Agricon Nederland half RBM-Retail dabei, die ausrangierten Möbel optimal zu nutzen, und beriet zu Lösungen für die nächste Verwendung der neuen Möbel. Alle diese Informationen wurden dann in C_passport® aufgezeichnet, um sicherzustellen, dass die nächste Verwendung gesichert ist. Wenn es an der Zeit ist, Elemente der neuen Vorrichtungen auszutauschen, enthält der digitale Produktpass alle relevanten Informationen, die dafür erforderlich sind. Deshalb ist der Kreislauf-Supermarkt nicht nur eine tolle Idee, sondern spart auch effektiv Jumbo-Materialien, Emissionen und Investitionen.
Der Einzelhandel stellt mehrere Herausforderungen dar, die bei diesem Projekt bewältigt werden mussten. Eine Hürde, die wir nehmen mussten, ist nicht spezifisch für den Einzelhandel: bestehende Muster zu durchbrechen. In einer perfekten Welt beginnen Kreislaufprojekte mit einem Design zur Demontage. Alle für die Einrichtung verwendeten Materialien müssen am Ende eines Nutzungszyklus geerntet werden. Bei diesem Projekt war es nicht möglich, alle Elemente von Grund auf zu entwerfen, was bedeutet, dass wir kreativ sein müssen, um für einige der verwendeten Materialien Lösungen für die nächste Anwendung zu finden. Dies werden wir in den kommenden Jahren tun, da wir immer mehr Erkenntnisse über mögliche Einsatzmöglichkeiten der im Laden befindlichen Objekte generieren werden.
Es muss kein Problem sein, dass noch nicht alle Objekte für die Demontage konzipiert sind und wir zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht alle nächsten Anwendungszwecke kennen. Das gehört zum Denken in Übergängen. Einfach ausgedrückt: Wir tun, was wir können, und verbessern uns im Laufe der Zeit. Der gewählte Ansatz, mit digitalen Produktpässen als zentralem Dokument zur Erfassung aller relevanten Informationen, passt wie angegossen zu diesem Übergang. Mit der Zeit werden wir in der Lage sein, die in C_passport® erfassten Informationen zu bereichern und zu aktualisieren und sicherzustellen, dass noch mehr Komponenten und Materialien in einem neuen Einrichtungszyklus verwendet werden.
Das RBM-Retail-Projekt zur Schaffung eines zirkulären Supermarkts für Jumbo ist ein hervorragendes Beispiel für die Umsetzung von Ambitionen und Versprechen. Jumbo hat sich zum Ziel gesetzt, im Jahr 2030 klimaneutral zu werden. Um diese Ambitionen zu verwirklichen, haben sich RBM-Retail, die Circular Innovation Partners, Agricon Nederland und FBBasic/Cirmar zusammengeschlossen und den Kreislauf-Supermarkt geschaffen. Das Ergebnis ist eine Blaupause für den Supermarkt der Zukunft. Die Verwendung von mehr recycelten Inhalten als Eingangsmaterial und die Wiederverwendung der aktuellen Einrichtung durch die Suche nach Anwendungen für die nächste Anwendung haben zu erheblichen Material-, CO2- und Finanzeinsparungen geführt.
